金葵花[錦葵科秋葵屬植物]

金葵花[錦葵科秋葵屬植物]

金葵花為一年生草本錦葵科秋葵屬植物。

基本信息

物種特性

金葵花[錦葵科秋葵屬植物] 金葵花[錦葵科秋葵屬植物]

,且粗 狀肉質根。莖粗狀,基部木質化,葉互生,掌狀,與蓖麻葉片相似,,每株開花數十朵,花大如碗,,每朵花重5.6克,花冠金黃,紫芯金蕊,艷麗非凡。主株和側株均結果,果實似棉花桃鈴,其中裹著一粒粒比綠豆略小醬褐色的種子。

中國農業科學院研究員唐益雄教授在河北省邢台市考察植物資源時, 卻意外地發現了這一植物仍然存在。他採集樣本回京後,檢索有關文獻資料和查證順德府(邢台市)志,並會同專家討論,充分認證該植物就是已滅絕的金葵花,又稱菜芙蓉。

藥用價值

金葵花非但無毒、無異味、無副作用,而且芳香撲鼻,味美可口,可直接入口鮮食、涼拌、熱炒、做湯或摻麵食食用,或以花泡水代茶,還可與其他食品原料搭配製作各種美味菜餚、餡料、冷食、冷飲等。令人奇特叫絕的是,其鮮花入口後人們馬上就會有一種奇、鮮、爽、香、心曠神怡的感受,一切勞累、困頓很快煙消雲散,蕩然無存,具有明顯的緩解緊張情緒,助人放鬆的心態調整功能。 除能食用外可做化妝品和入藥,對治療燒傷和燙傷具有顯著效果,有關人士認為如果金葵花能夠大量種植,將具有廣闊的市場前景和很高的經濟價值。[1] 其何以有此奇效?中國管理科學院創新研究所高級研究員趙建華先生指出,其奧秘就在於金葵花鮮花含有多種生物活性物質,其生物黃酮含量高達6%,比目前在生物黃酮生產中廣泛套用的銀杏、大豆等含量高近百倍,是目前已知植物資源中含量高的。其所含全價蛋白質、高聚糖膠、膳食纖維、微量元素硒、鋅、多種不皂化物等,具有顯著調節人體內分泌、免疫力,增加人體抗力,改善心腦血管及微循環功能,增強機體抗氧化能力,抗心腦缺血、缺氧、抗炎、鎮疼,抗疲勞、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外,其豐富的天然植物雌激素,對於延長女性青春期,減輕或避免中老年更年期綜合症也有奇效。正因為金葵花有如此奇特功效,其在市場場就馬上引起國內外花卉、食品、醫藥、保健品、化工界的廣泛關注並一致看好。生物黃酮的開發作為世界前沿創新產業,國外每年以數百億美元的規模在增長,是當前世界上最具活力的項目。另外,金葵花的嫩果可涼拌、煎炒、做湯、做餡等;種子加工成油脂除吃外可做化妝品和入藥,對治療燙傷和燒傷有顯著效果。

商業價值

資料顯示,目前國際上以銀杏、大豆為主要原料的商品化生產的生物黃酮純度多在40%,價約為1100元/公斤,純度為60-80%的價達2000-3000元,單體異黃酮則已賣到了每克10000元,而金葵花恰好就是比金子還貴的單體異黃酮。目前國際市場對生物黃酮的年需求量高達1500噸,而現在實際產量僅有300噸,其中我國年產量僅為50噸,市場缺口巨大。

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