醬炒蘆筍

醬炒蘆筍，是以蘆筍為主料製作的一道菜餚。

醬炒蘆筍

主料：蘆筍 配料：土豆絲，蟹子，蒜末。
調料：XO醬，白蘭地。
製作：
1）把蘆筍切成段。土豆絲炸成金黃色。
2）炒鍋放油炒香蒜末，然後加XO醬炒透，放入蘆筍，淋上白蘭地，翻炒均勻，撒點蟹子即可。