醬泡蘿蔔皮

2.調料：陳醋、鮮辣椒、大蒜、姜、白糖、醬油、生抽、泡菜水各適量。 1. 酸辣。

一 製作醬泡蘿蔔皮的原料：

醬泡蘿蔔皮

1.主料：白蘿蔔皮150克。
2.調料：陳醋、鮮辣椒、大蒜、姜、白糖、醬油、生抽、泡菜水各適量。

二 醬泡蘿蔔皮的做法：

1. 白蘿蔔皮洗淨，改刀成菱形用鹽醃漬後漂洗。注意：蘿蔔皮要切得偏厚些，醃漬後要用清水漂洗淨。
2. 再用陳醋、鮮辣椒、大蒜、姜、白糖、醬油、生抽、泡菜水泡3天以上即成。

三 醬泡蘿蔔皮的口味：

酸辣。