內容簡介
醫用化學與生物化學《醫用化學與生物化學(第2版)》分為無機化學篇、有機化學篇和物質代謝篇。無機化學篇主要介紹了物質結構、物質的量、溶液、化學反應速度等基本化學知識，在電解質一節中，融入了機體內水和無機鹽的代謝，在緩衝溶液一節中，銜接了體內酸鹼平衡及調節；有機化學篇與生物化學較為密切，除了介紹臨床上常用的有機物如醇、酚、醚、醛、酮之外，重點介紹體內重要的有機物糖、脂類、蛋白質、核酸的結構及性質，將常規在生物化學中論述的蛋白質、酶及核酸等內容都整合在這一部分中；物質代謝篇為生物化學內容，介紹了體內的糖、脂肪、蛋白質三大代謝、能量代謝以及DNA合成、RNA合成和蛋白質合成的遺傳信息傳遞過程。
圖書目錄
第一章 物質結構和元素周期律
第一節 原子的結構
一、原子的組成
二、同位素
三、原子核外電子的排布
四、原子結構與元素性質的關係
第二節 元素周期律和元素周期表
一、元素周期律
二、元素周期表
三、元素周期律和元素周期表的意義
第三節 化學鍵和氫鍵
一、化學鍵
二、分子的極性
三、分子間作用力
四、氫鍵
第四節 配位化合物
一、配合物的概念
二、配合物的組成
三、配合物的命名
第五節 氧化還原反應
一、氧化還原反應的概念
二、氧化劑和還原劑
三、與醫學有關的氧化劑和還原劑
習題
第二章 物質的量
第一節 物質的量
一、物質的量
二、摩爾質量
三、相關計算
第二節 氣體摩爾體積
一、氣體摩爾體積的概念
二、氣體摩爾體積的計算
習題
第三章 鹵素
第一節 氯氣
一、氯氣的性質
二、氯氣的用途
第二節 鹵族元素和金屬鹵化物
一、鹵素的原子結構及其單質的物理性質
二、鹵素單質的化學性質
三、金屬鹵化物
習題
第四章 溶液
第一節 分散系
一、分子或離子分散系
二、膠體分散系
三、粗分散系
第二節 膠體溶液和高分子化合物溶液
一、膠體溶液
二、高分子化合物溶液
第三節 溶液的濃度
一、溶液濃度的表示方法
二、溶液濃度的相互換算
三、溶液的稀釋
第四節 溶液的滲透壓
一、滲透現象和滲透壓
二、滲透壓與溶液濃度的關係
三、滲透壓在醫學上的意義
習題
第五章 化學反應速度和化學平衡
第一節 化學反應速度
一、化學反應速度
二、影響化學反應速度的因素
第二節 化學平衡
一、可逆反應和化學平衡
二、化學平衡的移動
習題
第六章 電解質溶液與水、鹽代謝
第一節 弱電解質的電離平衡
一、強電解質和弱電解質
二、弱電解質的電離平衡
三、同離子效應
第二節 離子反應
一、離子反應和離子方程式
二、離子反應發生的條件
第三書溶液的酸鹼性和溶液的pH值
一、水的電離
二、溶液的酸鹼性
三、溶液的pH值
四、酸鹼指示劑
第四節 鹽類的水解
一、各種類型鹽的水解
二、影響鹽類水解的因素及鹽類水解的套用
第五節 人體內的水、鹽代謝
一、體液
二、水代謝
三、無機鹽代謝
四、微量元素
習題
第七章 緩衝溶液與酸鹼平衡
第一節 緩衝溶液
一、緩衝溶液的概念
二、緩衝溶液的組成
三、緩衝作用的原理
第二節 酸鹼平衡
一、體內酸、鹼性物質的來源
二、酸鹼平衡的調節
習題
第八章 烴
第一節 有機化合物概述
一、有機化合物的特性
二、有機化合物的結構
三、有機化合物的分類
第二節飽和鏈烴
一、烷烴的結構
二、烷烴的命名
三、烷烴的性質
四、重要的烷烴
第三節 不飽和鏈烴
一、不飽和鏈烴的結構
二、不飽和鏈烴的命名
三、不飽和鏈烴的性質
四、重要的不飽和鏈烴
第四節閉鏈烴
一、脂環烴
二、芳香烴
習題
第九章 醇、酚和醚
第一節 醇
一、醇的分類和命名
二、醇的性質
三、重要的醇
第二節 酚
一、酚的分類和命名
二、酚的化學性質
三、重要的酚
第三節 醚
一、醚的分類和命名
二、醚的性質
三、重要的醚
習題
……
生物化學篇
實驗指導
……
