材料
醪糟、黑米切片年糕、白糖、枸杞
做法
（1）鍋置火上倒入水燒開，倒入黑米
（2）煮至年糕變軟，再加入醪糟
（3）最後，撒上點枸杞點綴一下，就可以了
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米[食用米]
大米是提供B族維生素的主要來源，是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源；米粥具有補脾、和胃、清肺功效；米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，能刺激胃液的分泌，...
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農產品深加工技術2000例
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內容介紹 作品目錄 -
稻[學名為Oryza sativa L. 的物種]
1987.形態 一年生水生草本。稈直立，高0.5-1.5米，隨品種而異。葉鞘...紅、白二種顏色，有的有毛，有的沒有毛。米也有紅、白二種顏色，顏色紅的糯米...煎餅服食，町以治痔瘡。把它作成汁服食，可以消渴。 米泔 【性味】味甘，性涼...
簡介 信息 -
稻
1987.形態 一年生水生草本。稈直立，高0.5-1.5米，隨品種而異。葉鞘...紅、白二種顏色，有的有毛，有的沒有毛。米也有紅、白二種顏色，顏色紅的糯米...煎餅服食，町以治痔瘡。把它作成汁服食，可以消渴。 米泔 【性味】味甘，性涼...
簡介 信息 -
水稻
水稻 水稻所結子實即稻穀，去殼後稱大米或米，是世界主要糧食作物之一...的熱帶和亞熱帶地區。形態特徵 水稻 一年生草本。稈直立，高0.5-1.5米...，讓稻苗健壯的成長，並促進日後結穗米質的飽滿和數量。灌排水水稻比較依賴...
簡介 形態特徵 生長環境 稻穀構造 分布範圍 -
糯米[糯米]
很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉製成的。糯米富含B族...。糯米不宜一次食用過多。糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高...或病人也宜慎用。糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於有糖尿病...
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糯米
香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，如年糕、元宵、粽子等。糯米米質呈蠟白色...很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉製成的。糯米富含B族...。糯米不宜一次食用過多。糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
雜糧類食品製法500例
苡米扁豆粉苡米荸薺湯冰糖苡米苡米酒釀黑 米黑米八寶飯黑米紅棗粥黑米八寶粥...作品目錄玉 米小窩頭小棗窩頭蔥花五香窩頭梔子窩頭二面饅頭蔥花金銀卷金銀...玉米面粥果料玉米糊五香玉米糊玉米面茶番茄玉米粥番茄玉米羹大米查子粥棒米查...
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