醃製柚子皮

用料

材料
用量
大蒜子適量
生薑適量
小米椒個人喜好添加
生抽適量

做法

1. 柚子皮洗淨切好
醃製柚子皮 醃製柚子皮
2. 開水浸泡三四天后無苦味即可
醃製柚子皮 醃製柚子皮
3. 擰乾備用
醃製柚子皮 醃製柚子皮
4. 切好配料
醃製柚子皮 醃製柚子皮
5. 油加熱後爆炒配料
醃製柚子皮 醃製柚子皮
6. 炒好放涼
醃製柚子皮 醃製柚子皮
7. 放涼後到入生抽
醃製柚子皮 醃製柚子皮
8. 把柚子皮到入醬料迅速攪拌
醃製柚子皮 醃製柚子皮
9. 裝入玻璃罐放入冰櫃第二天就可以吃了
醃製柚子皮 醃製柚子皮

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