酸辣蘿蔔丁

酸辣蘿蔔丁是一道由白蘿蔔、泡椒等做成的美食。

食材： 白蘿蔔500克， 黃泡椒15個， 蒜頭2粒， 芹菜1顆 調料： 泰式甜辣醬3茶匙， 酸辣醬2茶匙， 白醋2茶匙， 白糖1茶匙， 鹽3茶匙
步驟： 1. 原料改刀成形。
2. 蘿蔔用鹽醃製1個小時後擠乾水份， 加入調料進冰櫃冷藏3個小時後即可裝盤食用。
口味： 蘿蔔口感脆爽， 酸辣微甜十分開胃， 簡單易做， 很適合配粥和泡飯。