相關詞條
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豬腦酶解物
是純化的豬腦蛋白，經過特殊的酶酵解技術分解為可經過血腦屏障的蛋白質。 它可以促進神經細胞的生長，對於多種腦血管病、腦神經損傷、痴呆均有良好的作用。
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解脂酶
解脂酶是重要的工業酶製劑品種之一，可以催化解脂、酯交換、酯合成等反應，廣泛套用於油脂加工、食品、醫藥、日化等工業。不同來源的解脂酶具有不同的催化特點和催...
簡介 解脂酶的主要類型 解脂酶的套用 -
菊粉酶
菊粉酶（inulinase）是能夠水解β－2，l－d一果聚糖果糖苷鍵的一類水解酶，分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很廣，土壤、水和動物消化道中的多種微生...
簡介 由來 菊粉的發展 概述 進展及套用 -
酶聯免疫試劑盒
ELISA（酶聯免疫吸附試驗，酶聯免疫試劑盒） (以下簡稱ELISA（酶聯免疫吸附試驗，酶聯免疫試劑盒）) ：是酶免疫測定技術中套用最廣的技術。其基本方...
種類 使用 試劑盒 -
酶生物感測器
酶生物感測器是將酶作為生物敏感基元，通過各種物理、化學信號轉換器捕捉目標物與敏感基元之間的反應所產生的與目標物濃度成比例關係的可測信號，實現對目標物定量...
概述 基本結掏 工作原理 發展 第三代酶生物感測器 -
酶聯免疫法
1971年瑞典學者Engvall和Perlmann,荷蘭學者Van Weerman和Schuurs分別報導將免疫技術發展為檢測體液中微量物質的固相免疫測...
簡介 基本原理 注意事項 檢測步驟 檢測方法 -
酶切技術
DNA是真核生物的遺傳物質，由脫氧核苷酸組成。它是雙鏈互補螺旋結構，定向酶切技術就是用限制性內切酶去切割DNA片斷，由於酶具有專一性，一種酶只能識別一種...
雙酶切 限制性內切酶 酶切實驗 技術問題 -
植酸酶
植酸即肌醇六磷酸，作為磷酸的儲存庫，廣泛存在於植物中。由於礦物質結合在蛋白-植酸-礦物元素複合物中，因此就降低了某些植物性食物和一些植物蛋白分離物中礦物...
來源 種類 作用機理 作用 現代發展 -
β-內醯胺酶
β-內醯胺酶是指能催化水解6-氨基青黴烷酸(6-APA)和7-氨基頭孢烷酸(7-ACA)及其 N-醯基衍生物分子中β-內醯胺環醯胺鍵的滅活酶。β-內醯胺...
簡介 合成、定位及傳播方式 分類 作用機制 非法使用 -
土壤酶活性
土壤酶活性，是指土壤酶催化物質轉化的能力。常以單位時間內單位土壤的催化反應產物量或底物剩餘量表示。土壤酶是存在於土壤中各酶類的總稱，是土壤的組成成分之一...
定義 主要特徵 分類 影響因素
