特點:紅、黃、黑、綠相間。美觀素雅,清香可口。
做法:1.將鱈魚子剖一直刀約3厘米大小,放於鍋內,倒入酒干炮,直到鱈魚子分解為止。
2.取一隻鍋,倒入醬油、醋、酒、糖和切好的紅辣椒,上火燒開後放置冷卻
3.乾蘿蔔絲洗淨後,用沸水焯一下,瀝水待用。
4.將海帶切成絲,放在燒好的湯汁內。
5.胡蘿蔔切絲,柿子椒去蒂、籽,切成絲、用沸水蟬一下、瀝水備用。
6.取一隻碗倒入湯汁,放入魚子、蘿蔔絲、胡卜蘿蔔、柿子椒絲及白芝麻,攪拌均勻浸泡30分鐘使之入味即可。
相關詞條
-
健身美容藥膳
牛奶的搭配牛奶燴牡蠣牛奶牡蠣雞蛋羹蔬菜與鱈魚子的搭配冬菜燴鱈魚子酒漬鱈魚...性)蒸菜類碧玉藏珍(瓤冬瓜)(屬涼性)酒燉鱔魚大蒜(屬溫性)紅小豆蒸鯉魚...胡蘿蔔酸杏汁海帶綠葉汁適合陽虛患者的飲料梅肉蜂蜜酒大蒜芹菜汁蜂蜜薑汁小麥胚芽...
作品目錄 -
金色時光
1978年2月24日,居住於東京的她是一名熱愛鱈魚子意大利麵的女性小說家...讀者範圍的竹宮悠由子,能帶給男女讀者全新的感動故事。漫畫化方面,由梅茶漬...,對岡千波很有好感。 在第二卷酒會上由於香子的挑釁,向千波告白,被秒拒...
創作背景 作品簡介 故事簡介 角色簡介 用語設定 -
村上 RECIPE
香腸……由於羊男的出現而不知所措,待在老鼠父親的別墅所做的鱈魚子奶油義大利...老鼠。說起在等待的時間裡做了什麼,幾乎都在做菜。做醋漬鮭魚、烤牛肉、烘焙...買酒的村上迷們“抗衡”,由讀了《奇鳥形狀錄》而變得愛上了意大利麵的岡本...
內容介紹 作者介紹 -
泡菜大全
蘿蔔西式泡菜海鮮泡菜西餐泡菜咖喱泡菜醬鱈魚子醬牡蠣...酒香味泡鮮榨菜五香泡菜醃蘿蔔乾醬泡萵筍特色泡菜藥膳...臘八蒜什錦泡菜醬黃瓜日本泡菜大芥菜泡菜芥末漬蓮藕...
內容簡介 圖書目錄