酒滿茶半

酒滿茶半

酒滿茶半是一句俗語,有留客人的意思。

基本信息

基本內容

俗語:酒滿茶半

1.酒滿:在酒桌上敬酒時,酒要倒滿表示對客人客氣尊敬的意思,多喝酒就要多吃菜,(酒滿敬人)。

2.半茶:客人來時,主人給客人奉茶要半分滿,茶若倒滿了燙手,客人不好拿,不好飲,有趕客人走的意思(茶滿欺人)。

由來

作為禮儀之邦的中國,如何敬酒奉茶,更是有所講究!俗話說:酒滿茶半。奉茶時應注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時,端出的茶色要均勻,並要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣,如是點心放在客人的右前方,茶杯應擺在點心右邊。上茶時應向在座的人說聲“對不起”,再以右手端茶,從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對方並說:“這是您的茶,請慢用!”奉茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。所謂“酒滿敬人,茶滿欺人”恐怕也就是這樣得來的吧!

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