簡介
阿膠之淵源
阿膠是老少皆宜、滋補作用卓著的寶貴中藥，有著悠久的歷史。
阿膠始載於《神農本草經》。《本草經集注》中講道：“出東阿，故曰阿膠。”驢皮膠則始見於《千金·食治》。當時牛皮、驢皮和馬皮等皆用於加工阿膠，但驢皮膠已被醫家所單獨認識。阿膠作為皇室貢品最早見於《水經注》：“歲嘗煮膠以貢天府”。當地傳說1871年清朝派四品飲差大臣監製“九天貢膠”，當時皇家專放養12頭黑驢於獅耳山上，冬至時，宰殺取皮，煮熬八天成汁，第九天切膠成長方塊狀，晾乾後進貢朝廷，此名當源於此。
漢代之前是以“膠”入藥，未有“阿膠”之名。“先秦有膠多種即‘鹿膠青白、馬膠赤白、牛膠火赤、鼠膠黑、魚膠餌、犀膠黃’，沒有驢皮膠，表明早期藥用膠的多樣化。”至漢《神農本草經》已有“阿膠”、“傅致膠”之名，但也沒有指明是由何種材料製成。
三國至南北朝時期的《名醫別錄》中明確記載“煮牛皮作之”，但後魏《齊民要術》指出：“沙牛皮、水牛皮、豬皮為上，驢、馬、駝、騾皮為次，破皮鞋、鞋底、格椎皮、靴底、破鞍、革叉，但是生皮，無問年歲久遠，不腐爛者，悉皆中煮”。可見，當時認為什麼皮都行。
唐《本草拾遺》中記載：“諸膠皆能療風,而驢皮膠主風為最”，又“今時方家用黃明膠多為牛皮，本經阿膠也用牛皮，是二皮通用，然今牛皮膠製作不甚精，但以膠物者，不堪藥用之，當以鹿角所作之，但功倍於牛膠，故鮮有真者，非自製造恐多偽耳”。宋《重修政和經史證類備用本草》“造之，阿井水煎烏驢皮如常煎膠法”。可見此時牛皮、驢皮膠已成兩大主流，且認為驢皮膠藥用好於牛皮膠，驢皮膠已占主導地位。
明代李時珍曰：“大抵古方所用多是牛皮，後世乃貴驢皮。若偽者皆雜以馬皮、舊革、鞍、靴之類，其氣濁臭，不堪入藥。當以黃透如琥珀色，或光黑如漆者為真。”黃透如琥珀色的是牛皮膠，光黑如漆的是驢皮膠。明代已以驢皮為主，有的明代本草著作，甚至指出是黑驢皮。
清代以後，《本草求真》、《本草述鉤元》、《神農本草經讀》、《增訂偽藥條辨》等都記載：阿膠應以烏驢皮和阿井水製成，而把牛皮膠當做偽品。現《中國藥典》已明確阿膠原料是驢皮。
現況信息
阿膠現狀
新中國成立後，為繼承發展祖國醫藥遺產，使阿膠這一中藥珍品造福人類，人民政府非常重視阿膠生產。1950年，國家組織並投入一定資金，把鄧氏樹德堂、塗氏懷德堂、莊氏太子衡老藥店等東阿鎮阿膠老字號集為一體，成立了全國第一家國營阿膠專業生產廠——平陰阿膠廠，鄧氏第五代傳人鄧世祥帶著鹹豐皇帝御賜手摺子進該廠當技術顧問，“樹德堂”“福”字被註冊為商標，分別被山東德興堂阿膠製品有限公司，山東福膠集團持有。作為正品阿膠的保證。
