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鄂菜
楚菜為中國十大菜系之一,湖北風味,以水產為本,魚饌為主,汁濃芡亮,香鮮較辣,注重本色,菜式豐富,筵席眾多,擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法,具有滾、爛、...
菜品介紹 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法 -
御製董鄂後行狀
《御製董鄂後行狀》是順治皇帝的寵妃董鄂妃仙逝之後,順治為愛妃寫下的悼文,深切地寄託了自己的哀思。福臨親手執筆,以洋洋四千餘字展現了董鄂氏的美言、嘉行、賢德。
背景 全文內容 相關史料 -
董鄂妃
的風韻溫柔而善解人意的嫻靜氣質美,而且悟性極高。董鄂氏的才學在當時入關之初...人物生平眾里尋她董鄂氏為八旗著姓( 滿語中意思為一種生長在水邊的美麗小草),清崇德四年(1639年)出生,董鄂氏是滿洲正白旗人,她的父親鄂碩...
人物生平 身後殊榮 身世之爭 家族成員 軼事典故 -
孝獻皇后
的風韻溫柔而善解人意的嫻靜氣質美,而且悟性極高。董鄂氏的才學在當時入關之初...人物生平眾里尋她董鄂氏為八旗著姓(滿語中意思為一種生長在水邊的美麗小草),清崇德四年(1639年)出生,董鄂氏是滿洲正白旗人,她的父親鄂碩是正...
人物生平 身後殊榮 身世之爭 家族成員 軼事典故 -
順治皇后[順治帝孝獻端敬皇后]
的風韻溫柔而善解人意的嫻靜氣質美,而且悟性極高。董鄂氏的才學在當時入關之初...人物生平眾里尋她董鄂氏為八旗著姓(滿語中意思為一種生長在水邊的美麗小草),清崇德四年(1639年)出生,董鄂氏是滿洲正白旗人,她的父親鄂碩是正...
人物生平 身後殊榮 身世之爭 家族成員 軼事典故 -
楚菜
苗族風味於一爐的鄂菜魚饌特色。以烹製淡水魚鮮技藝見長,以“味”為本,講求鮮...菜品介紹 魚糕圖片 鄂菜代表作-蓮藕排骨湯 楚菜,原稱鄂菜,亦稱湖北菜...以及隨州曾侯乙墓中曾出土的一百多件春秋戰國時期飲食器具,可知鄂菜起源於...
菜品介紹 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法 -
年貴妃
教,允推淑慎之資。聿考彝章,式崇位序。咨爾妃年氏,篤生令族,丕著芳聲,賦...
人物生平 歷史評價 史籍典故 家族成員 封妃冊文 -
敦肅皇貴妃
賴贊襄之職。協宣坤教,允推淑慎之資。聿考彝章,式崇位序。咨爾妃年氏,篤生...
人物生平 人物評價 史籍記載 諡號溯源 年氏喪禮 -
夢溪筆談夯
,謂之「朝饗」;末乃有事於南郊。予集《郊式》時,曾預討論,常疑其次序,若...
夢溪筆談 前言 夢溪筆談序 卷一故事一 卷二故事二 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振,男,漢族,河南...