發明
速溶啤酒2013年8月，阿拉斯加飲品製造廠Pat'sBackcountry宣稱，水與啤酒粉加入特製杯後做成的速溶啤酒，味道、香氣和酒精濃度都跟傳統啤酒幾乎一模一樣。
露營時，假如突然想喝杯啤酒，只要把水加入他們的“啤酒粉”就能隨時歡樂暢飲。這種神奇的“啤酒粉”2013年9月中旬在美國和加拿大上市。
生產原理
阿拉斯加飲品製造廠把啤酒濃縮成啤酒粉的過程不太一樣，並不是先釀酒後移除水份。他們是從幾乎無水的環境下開始釀酒，並小心控制釀酒環境與發酵程度。
市場推廣
Pat'sBackcountry銷售主管霍布茲(SamHobbs)表示“產品在2013年9月中上市，4包裝9.95美元。”專門用來製造氣泡的杯子則是每個39.95美元。
Pat'sBackcountry還將推出淡啤酒與黑啤酒口味，這項產品會先在美國與加拿大推出，並擴大到歐洲市場。
生活套用
速溶啤酒方便攜帶徒步郊遊、野外露營，當篝火燃起，這個時候要是能來上一杯啤酒那該有多好啊！考慮到行李負重和登山強度，旅行者往往不能攜帶過多液體，至於啤酒，更不是裝備選擇首選。要想解決這個問題，可以購入這款速溶啤酒，只要把袋裝啤酒原料粉末混入水中，就能泡出一罐味道醇厚的“鮮”啤酒來。
