農產品市場常見蔬菜品種

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基本信息

作 者:李連芳 閻曉軍 趙友
出 版 社:中國農業出版社
出版日期:2006-01
ISBN:710910764
包 裝:平裝
開 本:32開
頁 數:242頁
印 張:1次

內容介紹

本書分15部分,收錄了市場常見的蔬菜品種369個,主要側重對北京市常見蔬菜品種的識別與了解,包括植物的分類學歸屬、形態特徵、營養價值、品種來源、品種特徵和栽培要點等。

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