農產品安全生產原理與技術

社：中國農業科學技術出版社ISBN：9787801678812出版時間：2006-01-01版次：1頁數：623裝幀：平裝開本：16開所屬分類：圖書 輕工業、手工業本書結合當前我國農產品安全生產的實際問題，農產品安全生產現狀與發展趨勢，農產品安全生產遵循的原理與準則，無公害農產品、綠色食品、有機食品生產與加工技術，無公害農產品、綠色食品、有機食品生產檢測檢驗技術，無公害農產品、綠色食品、有機食品的認證與管理體系，安全食品的銷售與貿易等進行了詳細的闡述，並結合遼寧省瀋陽市農產品安全生產技術示範與產業化的實際，對農產品安全生產的關鍵技術進行了實例分析。 最後收錄了我國有關無公害農產品、綠色食品、有機食品的認證、標誌等的管理辦法。

基本信息

作　者：梁文舉，姜勇，董加耕 著 武志傑，等 編出 版 社：中國農業科學技術出版

社ISBN：9787801678812出版時間：2006-01-01版　次：1頁　數：623裝　幀：平裝開　本：16開所屬分類：圖書 > 科技 > 輕工業、手工業

內容簡介

本書結合當前我國農產品安全生產的實際問題，農產品安全生產現狀與發展趨勢，農產品安全生產遵循的原理與準則，無公害農產品、綠色食品、有機食品生產與加工技術，無公害農產品、綠色食品、有機食品生產檢測檢驗技術，無公害農產品、綠色食品、有機食品的認證與管理體系，安全食品的銷售與貿易等進行了詳細的闡述，並結合遼寧省瀋陽市農產品安全生產技術示範與產業化的實際，對農產品安全生產的關鍵技術進行了實例分析。最後收錄了我國有關無公害農產品、綠色食品、有機食品的認證、標誌等的管理辦法。