辣拌綠豆粉皮

辣拌綠豆粉皮是一款美味食譜，主要原料是辣椒麵、油炸花生碎、椒鹽、黃瓜絲等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。

製作

1、辣椒麵，油炸花生碎，椒鹽混合均勻

2、鍋中倒入上述混合物的1.5倍的油燒熱到冒煙，停火，用勺子攪拌幾下散熱，倒入1的碗中，攪拌均勻，晾涼成為辣椒油

3、黃瓜絲，胡蘿蔔絲用鹽拌勻醃製10分鐘，加入綠豆粉皮拌勻加辣椒油和少許鹽拌勻即可

配圖

辣拌綠豆粉皮