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輻照殺菌技術
輻射滅菌是利用電離輻射殺死大多數物質上的微生物的一種有效方法。用於滅菌的電磁波有微波、紫外線(UV)、X射線和γ射線等。它們都能通過特定的方式控制微生物...
簡介 輻射殺菌 輻照作用 裝置 發展狀況 -
輻照殺菌技術?fr=aladdin
輻射滅菌是利用電離輻射殺死大多數物質上的微生物的一種有效方法。用於滅菌的電磁波有微波、紫外線(UV)、X射線和γ射線等。它們都能通過特定的方式控制微生物...
簡介 輻射殺菌 輻照作用 裝置 發展狀況 -
輻照食品安全
輻照食品安全，輻照食品的衛生安全性，是人們最為關心的問題。消費者對輻照普遍存在恐懼心理，輻照處理過的食品是否有放射性危險、食品經輻照處理後，會不會誘發放...
歷史 輻照食品安全的目前現狀 食品輻照的吸收劑量 前景 -
食品輻照
食品輻照，亦稱“食品照射”或“電離輻射滅菌”，指將食物暴露在游離輻射下。此過程可以滅除食物上的微生物、細菌、病毒或微小蟲類。其他的套用還有抑制發芽、延緩...
基本信息 意義與特點 發展過程 食品輻照優點 食品輻照缺點 -
輻照殺菌
輻照殺菌是利用射線（包括X射線、γ射線和加速電子束等）的輻照來殺滅有害細菌和昆蟲的一項技術。早在倫琴發現X射線的第二年（1896年）就有人發現這種射線具...
輻照殺菌原理 輻照消毒殺菌 輻照完全殺菌 -
農產品輻照加工技術及套用
《農產品輻照加工技術及套用》是2010年出版的圖書，作者是范家霖。
圖書信息 章節目錄 -
輻照保藏
輻照保藏--是利用射線照射食品（包括原材料），延遲新鮮食物某些生理過程（發芽和成熟）的發展，或對食品進行殺蟲、消毒、殺菌、防霉等處理，達到延長保藏時間，...
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輻照滅菌
輻照滅菌是利用電離輻射產生的電磁波殺死大多數物質上的微生物的一種有效方法。用於滅菌的射線有電子束、X射線和γ射線等。它們都能通過特定的方式控制微生物生長...
食品輻照滅菌 食品輻照滅菌類型 -
食品輻照技術
食品輻照（Food irradiation）是利用電離輻射（γ射線、電子束或X射線）與物質的相互作用所產生的物理、化學和生物效應，對食品進行加工處理的新...
食品輻照 輻照食品 發展歷程 技術優勢 套用範圍 -
輻照保鮮法
輻照保鮮法是利用輻射能量殺滅食品中的微生物及昆蟲，並破壞其酶活性，抑制鮮活食品的生命活動，延緩成熟，從而延長食品的貨架期的一種保鮮方法。輻照保鮮技術被認...
肉類保鮮 果蔬保鮮 食用菌保鮮 板栗保鮮
