內容介紹
《走,品日本:情緒之外的美色觀察》內容簡介：巨災之後的日本。一位災區的老伯伯被營救出來，面對記者只揮手說：“沒關係，沒關係，再重建就好。”猶如一隻受了傷就用舌頭安靜舔舐著傷口的貓，不出聲，安安靜靜。日本鄉下一座小火車站月台。火車進站，乘客一二位，鐵道員依舊本分地用單手利落比劃，確認各種車務細節。沒有長官監督他，他也不知道我在背後看著，沒有遲疑，沒有嫌麻煩而偷懶地，認真完成所有安全確認工作。在我日本旅行中，親眼看見也幸運用相機記錄下來的這些“場景”。這些溫潤渾厚的力量，看不見，摸不著。他們藏於何處？作者介紹
季子弘：自由文字/攝影工作者，布克旅人B&B負責人。著有《窮小子開民宿》、《去京都學散步》等書，目前同時擔任台灣商業周刊特約記者。作品目錄
古老力/ 001老味崇拜！喜新也念舊002
直島中奧咖啡的老味道005
倉敷民家的白壁008
瀨戶內海下津井漁村的斑駁味011
老東西繼續用的理想生活014
倉敷三宅商店的老屋新用018
小豆島山六醬油工廠021
還能用就不換的老招牌025
猶如參加流行派對的傳統習俗活動029
觸摸著仿佛時光倒退百年的小五金034
庶民力/ 037
更深厚、踏實而有味的日本庶民力038
讓人懷念不已的日本街道041
充滿家庭味與歡笑的川邊生活045
嚴謹之外絕對要裝可愛的日本人051
就愛到一邊納涼去的日本人057
大多是只露上排牙齒的淺笑容065
“一定要幸福喔！”如清酒般溫潤的浪漫情懷070
奈良美智也熱愛的獨處時光075
邀神明一起來玩的庶民市集082
展現文明與自信球風的日本野球089
不與惡臭及髒亂為伍的菜市場094
商店力/ 099
安心購物！如spa 般的消費享受100
迎風輕動的迷人燈籠103
入門前那些窗邊牆角的小風景108
光看就吞口水的仿真食品模型113
每條暖簾都是商店最真實的表情120
讓幸福感放大的日系小雜貨126
不只有一種而已的招財貓們131
沒有統一規格仍舊好看的商店招牌137
店有職人，如有一寶143
新鮮味滿分的食材陳列美學149
當地人也很捧場的咖啡店155
料理力/ 159
就是做給自己也愛吃的日本料理力160
不讓炎夏得逞的傳統消暑小品163
跑吧！小豆島的醬油甜點接力賽168
“非這道菜不可”的格子美味料理174
一些充滿小小心機的餐間點心178
看似彈Q 卻潛藏硬道理的烏龍麵183
從裡到外儘是倉敷味的KB 元祖白壁漢堡187
偶爾也該慢慢咀嚼在碗裡的每一粒白米飯192
品嘗咖啡與甜點本身之外的滋味197
生活力/ 201
融入自然、尊重及美學的多層次生活滋味202
遇見能安心生長的各種植物205
和當地人一起自在生活的動物209
關於日本海洋的諸多名堂213
走過鳥居，跨越人與神的界線217
每天都能嘗一點神社裡的小樂趣221
不一定是長方體的日本建築227
“比需要的還多做一點”的日式服務精神232
悄悄泄漏主人品味的一把椅子237
