劇情簡介
阿星（周星馳飾）由賭神處學成歸來，恰逢不甘心失敗的大軍集合中南海五大高手復仇，雖有龍五（向華強飾）相助，但阿星與三叔（吳孟達飾）仍被大軍等人發功送至1937年的上海。
阿星與三叔失散後意外擊殺謀害許文強之兇手，得以結識丁力（呂良偉飾），自此與祖父周大福（吳孟達飾）留在丁力身邊，丁力女友如仙（鞏俐飾）（台灣版為（方季惟飾））令阿星魂牽夢繞，卻不知她是自己所中意女孩如夢（鞏俐飾）的孿生姐姐。川島芳子意欲控制上海，於是網羅大軍等人頻頻向丁力發難，並約定最後以賭局決定勝負，阿星由日本人手中涉險逃脫，終於趕上賭局，而決定這場賭局的關鍵，卻是一個名叫“今晚打老虎”的神秘人物 。
演職員表
演員表
| 演員 | 飾演 |
| 周星馳 | 周星祖 |
| 鞏俐 | 如仙大陸、香港版 |
| 鞏俐 | 如夢大陸、香港版 |
| 方季惟 | 如仙 台灣版 |
| 方季惟 | 如夢台灣版 |
| 呂良偉 | 丁力 |
| 向華強 | 龍五 |
| 程東 | 大軍 |
| 龍方 | 黃金貴 |
| 黃韻詩 | 川島芳子 |
| 周比利 | 姿五六郎 |
| 黃炳耀 | 黃局長 |
| DeclanMichaelWong | 法國賭神 |
| 林迪安 | 大軍師弟A |
職員表
| 製作人 | 向華勝 |
| 監製 | 向華勝 |
| 導演 | 王晶 |
| 副導演（助理） | 林慶隆 |
| 編劇 | 王晶 |
| 攝影 | 鮑德熹 |
角色介紹
| 周星祖 演員周星馳 向賭神拜師已一年，如今自美回港。而之前在賭俠中輸給阿星的特功能人士大軍為向星報仇，回大陸找師弟們一起對阿星發功，結果發生時空倒流，阿星、大軍及三叔均回到1937年的上海。 |  星馳 |
| 如仙 演員鞏俐 阿星的夢中情人，有一個低能妹妹如夢，由於和丁力的訂婚，導致阿星失魂落魄。並使阿星在川島芳子與丁力相約賭桌上失去特異功能。在如仙發現川島芳子陰謀真相後不幸失足墜樓。 |  鞏俐 |
| 丁力 演員呂良偉 1937年上海大亨，有一顆愛國心，如仙的未婚夫。日本人川島芳子經由丁力的敵人黃金貴之協助欲奪取上海，丁力為了保住上海與川島芳子相約賭桌上定生死，在阿星的幫助下贏得了賭局的勝利。 |  呂良偉 |
| 周大福 演員吳孟達 周大福就是阿星的祖父，阿星穿越後碰到了年輕時的祖父，在阿星的帶領下一起投靠上海大亨丁力，周大福與阿星一起與川島芳子鬥智鬥勇，在川島芳子囚禁時，從1991年帶領特種部隊前來救援，並協助阿星贏取的賭局。 |  吳孟達 |
音樂原聲
| 歌曲 | 作曲 | 作詞 | 歌手 | 備註 |
| 怨蒼天變了心 | 徐嘉良 | 何厚華 | 方季惟 | 主題曲 |
| 歌曲名稱：《怨蒼天變了心》 演唱：方季惟 發行時間：1991年09月01日 專輯類別：錄音室專輯 |  方季惟 |
幕後花絮
這部電影拍攝時還同時啟用了台灣女演員方季惟替代鞏俐，作為台灣版。在拍兩人的戲時，同樣的場景，由兩人先後各演一次，周星馳同一場戲要與兩個演員輪流著來演。影片開始一段獨眼龍求助“中南海五大高手”、星仔一拳打死鄭老虎、星仔一段“叉燒包”的歌舞表演，有很多版本都沒有，只有雙語版本中的國語是完整的 。製作發行
製作公司
| 名稱 | 國家 |
|---|---|
| 三和電影製作有限公司 | 中國香港 |
| 永盛電影製作有限公司 | 中國香港 |
國外發行名稱
| 名稱 | 國家 |
|---|---|
| Back to Shanghai | -- |
| God of Gamblers III | -- |
| God of Gamblers III: Back to Shanghai | 中國香港 |
| Do hap II: Seung Hoi taam do sing | 中國香港 |
| God of Gamblers Part III: Back to Shanghai | 英國 |
| Knight of Gamblers II: Shanghai Beach's Saint of Gamblers | 英國 |
影片評價
《賭俠Ⅱ之上海灘賭聖》之中，導演巧妙的將特異功能與時空穿越進行了嫁接。這部時代穿插的電影，也算是周星馳希望把自己的喜劇、幽默風格跨越時代限制的嘗試之作。其廣受歡迎的結果打消了周星馳的疑慮，開拓了自己影片的題材範圍（新浪娛樂評）。但影片的表現手段，卻絕對是周星馳自己的，他獨具一格的“無厘頭”風格，本來就是和普通社會不相融洽的，即使時代變換，也無關影片大體，反而更能得到凸顯（網易報導評）。《賭俠Ⅱ之上海灘賭聖》用現代的話來說就是“抗日神劇”，到最後居然是用賭牌打敗川島芳子。不過這部電影的“神”是褒義的神，其中的笑料不用多說（新浪娛樂評）。電影評價
精彩影評王晶的跟風之作，用穿越來吊胃口作為《賭俠》的續集，《賭俠2之上海灘賭聖》玩了一把穿越，最終以31,868,627港幣的票房成績，位列第5位。王晶的跟風之作，用穿越來吊胃口。。。其實，當時如果不把賭片融合進去，它可能還有別的線索可以延伸。自賭聖，賭俠，逃學威龍以後，創新很難，就只能拼接＋穿越了。嫁接上海灘那段歷史，很討巧。周星馳，還是搭檔吳孟達，PK獨眼龍，受向華強保護，打的是周比利，愛的套路還是綺夢如夢，但人換成了鞏俐。時空變化，丁力，川島芳子，粉墨登場民族主義也被煽動。真是一部成功元素大拼盤。
MC麥柯 |前芒果編導，豆瓣電影編輯|2018-04-1314:17
星仔搞笑依無敵
電影在粗製濫造跟風嚴重的90初，這是王晶繼《賭俠》之後的續集。星仔搞笑依然無敵，吳孟達依然是最佳拍檔，鞏俐曾在電影中成為了花瓶類的角色。這皆是周星馳電影的共性所在，漂亮女性不論如何的養眼也絕不會搶了他的主場。
夢裡詩書 |搜狐新聞、電影網特約影評人 2015-02-1621:57
