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皆大歡喜[2001年薛家燕主演TVB古裝電視劇]
劇情簡介明朝中業,天下承平,深田公主乃皇帝(明憲宗)的掌上明珠,因佻皮活潑深得皇上寵愛。但鑒於公主已屆適婚年齡,皇帝作一次“以文...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
餃子宴
。主要有貴妃雞餃、玉龍出宮、貴妃紅酥、仙菇蒸餃、群龍鬧海、荷花香雞、糖酥餃...蒸餃;火腿蒸餃;三丁蒸餃;一品蒸餃(甜餡);淮揚蒸餃。煎餃京味鍋貼;雞油煎...鬧海、彩蝶飛舞等24種藝術餃。所有的餡料以魚蝦為主,突出海味。餃子用料...
簡介 餃子用料 餃子歷史 發展 迎賓宴 -
餃子
,皆以白面做餃食之,謂之煮餑餑,舉國皆然,無不同也。富貴之家,暗以金銀小錁...。清朝時,出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂...農曆正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃...
簡介 美食淵源 傳說典故 分類細說 發展演變 -
飲食秘笈
/豌豆包 蛋黃蓮蓉包/青椒豬肉包/五香滷肉包 麻蓉包/貴妃奶黃包/蝦仁包 香蔥肉包/雞肉包/素齋包 香煎素菜包/白菜包/鮮肉大包 灌湯包/芹菜.../韭菜水餃 菠菜水餃/大白菜水餃 鮮蝦韭黃餃/鮮蝦水餃 玉米水餃/羊肉...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
炒蒸燉燜8000例
|臘牛肉麻辣牛肉|乾煸牛肉絲21禽蛋類琵琶雞|熘炸仔雞嫩薑炒雞脯|辣子雞22青椒炒鴨掌|重慶辣子雞花椒雞丁|熘雞絲23碎米雞丁|大千子雞薑汁熱味雞|紅燒捲筒雞宮保雞丁|生...
基本介紹 圖書目錄 -
蒸餃
御廚長獻此餃。“貴妃雞蒸餃”由此而名。 餃子之最最小的餃子----餃子宴...餃子宴極品之一。 貴妃雞蒸餃:聽其名便知其意。相傳唐玄宗的寵妃楊玉環有一日...的餃子宴,一餃一格,百餃百格,有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宮廷宴等五個檔次十五個...
簡介 歷史 食物相剋 傳奇故事 餃子之最 -
《中文選單英文譯法》
白切雞 :Boiled Chicken with Sauce拌雙耳...
簡介 詳 單 參考資料 -
美食[紅燒鯉魚]
吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食,在冬至和年初一吃,以紀念...
詞語解釋 中國食物 分類 菜系簡介 美食節日 -
蘇菜風味家常菜
天下第一菜芙蓉雞片銀苗雞絲芽姜雞脯松子雞卷酒燒雞翅拆骨掌翅貴妃雞翅松子酥鴨紅曲...清燉牛鞭扒燒牛筋雞汁牛筋辣味燒羊肉羊糕砂鍋狗肉三、蛋禽類炸紙包雞蝴蝶香炸雞雪花酥雞熏雞蛋梅雞鍋貼雞瓜姜毛豆燒仔雞香芋燒竹雞荷花白嫩雞西瓜童雞富春...
作品目錄 -
新編家常菜譜2000例
蝦仁芹菜拌蝦仁蝦仁燉豆腐蝦仁鮮豆腐蝦仁雞茸餃蝦仁餛飩菠菜拌蝦皮宮爆蝦腰萊...肉絲拌牛肉絲酸菜牛腩土豆燒牛腩貴妃牛腩番茄牛腩面清燉牛腩面番茄土豆牛尾湯...羊排PART 8 雞肉類栗香雞煲 野椒啤酒仔雞小雞燉蘑菇冬瓜燉仔雞新派...
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