貢品百合

萬載素有“百合之鄉”美稱,有500多年百合種植的歷史。 積極申報全國綠色食品(百合)標準化生產基地創建縣,統一龍山百合技術標準,積極編制和申報百合地方標準,2012年3月,《龍山百合》、《龍山百合生產技術規程》順利通過湖南省地方標準審定。 上海世博會期間配送給世博園的百合產品,90%選用龍山特級標準和一級標準的百合,2011年,龍山百合占上海市場銷量三分之二。

貢品由來

萬載素有“百合之鄉”美稱,有500多年百合種植的歷史。萬載百合產品是歷代貢品。據萬載縣誌記載:“萬載龍牙百合粉自宋朝開始就作為朝庭貢品,以後歷朝相延”,“卷丹百合粉“晶瑩光潔,而味清腴,流通大埠,傳為奇品”。龍牙百合不僅含有豐富的蛋白質、多種維生素和微量元素,而且含有百合甙A、百合甙B、秋水仙鹼、秋水仙胺植物鹼,具有較強的醫療、保健作用。目前,江西萬載百合產品的開發從單一的百合粉,研製發展到如今的四大系列二十多個品種,百合粉系列有:百合粉、百合晶、速溶百合粉;百合飲料系列有:百合奶、百合汁、百合露;百合酒系列有:高、中、低檔,從一星級到五星級;其他系列有:百合面、百合糕、保鮮百合、百合乾片等。產品主要銷往國內及東南亞地區。

神秘的湘西龍山

大規模的發展,龍山百合具有色白、味苦、富含有機硒和秋水仙鹼等優勢,在當地已人工栽培50多年。該縣成立了百合產業建設領導小組,科學編制了《2008年―2013年百合產業發展規劃》,繪製了《適宜百合種植土地資源分布圖》,將百合種植面積分解到鄉鎮(街道),納入績效管理考核。建設石牌、桶車、興隆街、洗洛、牡羊、灣塘“百里百合長廊”,有20多個鄉鎮(街道)、4.2萬餘農戶種植百合,其中種植面積5000畝以上重點鄉鎮6個、千畝以上專業村31個、百畝以上大戶50戶,發展百合加工企業(作坊)20餘家,年加工鮮百合2.5萬噸以上。積極引導鼓勵農戶到周邊縣市租賃土地種植百合,100多名百合種植能手被外縣聘請為技術員,種植百合7760畝。
標準化種植提升百合品質。在百合品種對比、種球選擇、疫病防治、水旱輪作、高山育種、大棚栽植等方面積極試驗示範,完善推廣龍山百合標準化栽培技術,聯合省蔬菜研究所開發龍山百合脫毒種苗綜合技術,年繁育百合良種1萬餘噸,確保百合畝產2500斤以上,實現農民純收入超萬元。積極申報全國綠色食品(百合)標準化生產基地創建縣,統一龍山百合技術標準,積極編制和申報百合地方標準,2012年3月,《龍山百合》、《龍山百合生產技術規程》順利通過湖南省地方標準審定。2001年以來,累計投入1000多萬元,創建了1個百合良種繁育基地、40多個豐產示範片,20多個標準化生產示範基地。
品牌化銷售拓展綠色市場。積極爭創保護品牌,引導農戶綠色種植加工,龍山百合鮮果、乾片被國家工商行政管理總局商標局核准註冊為地理標誌證明商標,被國家綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品,2011年,龍山百合系列產品在第九屆中國國際農產品交易會和中國中部(湖南)國際農博會上獲金獎。上海世博會期間配送給世博園的百合產品,90%選用龍山特級標準和一級標準的百合,2011年,龍山百合占上海市場銷量三分之二。建立百合運輸“綠色通道”,採取縣百合辦牽頭、農民專業合作社主導、百合種植戶參與的方式,每年邀請客商來縣參加百合行銷工作會議,洽談百合行銷業務,分析市場走勢。發揮百合產業協會和農民專業合作社的作用,200多名行銷人員在外拓展市場,在上海、廣州、深圳、重慶、成都等20多個城市建立銷售點,形成鮮百合覆蓋上海為主的華東地區,百合乾片及其他加工產品覆蓋西南和華南地區的銷售網路。
2001年3月,龍牙百合粉和速溶百合粉被國家綠色食品發展中心批准命名為A級綠色食品稱號;2001年10月27日萬載百合通過國際生態認證中心(ECOCERT)認證,獲得有機食品證書;2001年被批准為國家級農業標準化示範項目。

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