豬骨扁豆湯

2. 3. 4.

製作材料：

主料：豬排骨(大排)400克,豬舌300克
輔料：白扁豆50克,芡實米25克
調料：鹽3克

製作方法：

1. 排骨、豬舌放入滾水中，高火煮3分鐘取起洗淨；
2. 扁豆、芡實洗淨；
3. 把適量清水高火6分鐘至滾，放下排骨、豬舌、扁豆、芡實，中火40分鐘；
4. 下鹽調味即可。