豬血巴巴

豬血巴巴

豬血巴巴是一道美食,製作原料主要有豬血,豆腐,豬肉。

在湖南一些地方,人們過年時用豬血、豆腐、另外再挑選肥瘦適中的五花肉,橘皮、花椒、五香、紅辣椒粉等拌和,製成圓餅,烘乾叫“豬血巴巴

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