| 材料 |
| 豬肝 |
| 瘦肉 |
| 紫菜 |
| 雞蛋 |
| 油 |
| 鹽 |
| 薑片 |
| 蔥花或香菜 |
| 香油 |
| 枸杞子 |
| 1. 豬肝切片，用生粉抓洗過後瀝乾，加入薑絲，油，鹽等醃一下備用； |  豬肝紫菜蛋花湯 |
| 2. 豬肉切片，加入油鹽也醃漬一下備用 |  豬肝紫菜蛋花湯 |
| 3. 雞蛋打散，加入蔥花和油鹽攪打成蛋液備用； |  豬肝紫菜蛋花湯 |
| 4. 鍋中煮適量清水，水開後下豬肝和瘦肉，再次煮開後撇掉血沫； |  豬肝紫菜蛋花湯 |
| 5. 然後下紫菜，枸杞子一起煮約3分鐘； |  豬肝紫菜蛋花湯 |
| 6. 下鹽調好味； |  豬肝紫菜蛋花湯 |
| 7. 這時候淋入蛋液； |  豬肝紫菜蛋花湯 |
| 8. 撒上香菜； |  豬肝紫菜蛋花湯 |
| 9. 最後滴上幾滴香油即可！ |  豬肝紫菜蛋花湯 |
蛋花湯是以雞蛋為主材料的湯品。蛋花湯分很多種類型，例如番茄蛋花湯，是一道粵菜，主料是番茄、雞蛋2隻和油適量。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質...
番茄蛋湯 主要做法番茄蛋花湯是一道漢族傳統名菜，屬於粵菜系。廣泛流行於南方地區。製作簡單。主料是雞蛋和番茄，烹飪工藝是煮。製作時可依據個人口味添加蝦米、紫菜等。將雞精清湯...
菜品介紹 做法 營養價值 製作竅門櫻桃番茄蛋花湯是一道家常湯品，主要原料有番茄、櫻桃等，具有 保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，溫中散寒、醒脾開胃的作用。
櫻桃番茄蛋花湯 製作步驟湯|蝦米紫菜蛋湯 海帶鴨血湯|南瓜海帶湯 核桃魚頭湯|百合綠豆湯...色泥|豬肝泥 胡蘿蔔土豆泥|火腿土豆泥 橫南瓜豆腐糊|豬骨胡蘿蔔...|香菇滑雞粥 蝦皮紫菜蛋湯|雞血豆腐湯 干貝冬瓜泥|木瓜燉銀耳...
基本信息 內容簡介 目錄青蒜蛋花湯 蟹肉蝦奶湯 豬肝豆腐湯 奶油玉米醬濃湯 鴿蛋蓮藕湯 艾葉蛋花湯 雙冬鱖魚湯 三菌豬肝湯 雞片海參湯... 蘑菇海帶肉絲湯 馬蹄腐竹豬肝湯 什錦圓白菜湯 枸杞蛋花湯...
圖書信息 內容簡介 目錄西紅柿雞蛋湯蓴菜蛋花湯紫菜雞蛋湯薏米蛋片酒釀蛋羹百合雞蛋湯薏米雞蛋湯菊花蛋湯...金銀花燉狗肉田七瘦肉湯苦瓜瘦肉湯榨菜豬肝湯苘蒿肉丸湯氽腰片湯豬裡脊清湯平菇肉片湯蓴菜肉絲湯菜花肉片湯生菜肉片湯湯泡肚尖肉絲木樨湯紫菜肉絲湯肉絲雙冬湯...
內容簡介 目錄豬肉湯豬肺杏仁白菜湯白菜雞肉湯鯽魚菠菜湯雙片枸杞湯枸杞肉片蛋花湯白玉翡翠...魚片湯塘蒿肉片湯芥菜肉片湯芥菜鹹蛋豬肝湯芥菜燒鴨湯芥菜雙頭湯榨菜冬粉湯榨菜...肉片湯紫菜湯紫菜肉茸湯紫菜蝦米湯雪菜牛肉湯雪裡紅湯雪裡紅筍絲湯莧菜肉片湯莧...
作品目錄蛋花湯 033 紫菜豆花羹 034 玉米蔬菜湯 035 蔬菜... 006 蒜香肉腸湯 007 藕片湯 008 紅棗龍眼蛋花湯 009 艾葉生薑蛋花湯 010 雙香羊肉湯 011 黑棗杞菟煲...
圖書信息 內容簡介 目錄蛋花湯絲瓜蛋花湯平菇雞蛋湯榨菜雞蛋湯紫菜香菜湯豆腐...冬瓜湯清湯冬瓜清湯紫菜冬瓜卷鮮奶冬瓜湯蝦皮絲瓜蛋湯木耳...豌豆湯韭黃帶絲湯蛋花通菜湯韭菜蛋花湯煎蒸菠菜合毛豆...
