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煉製豬油
用料 材料 蔥姜少許 肥肉或板油 做法 1. 鍋里加一小碗開水，放入所有材料 2. 中火把水燒乾後轉小火 3. 慢慢熬制就好...
用料 做法 -
毒豬油
用碎豬肉、豬內臟、變質豬肉，甚至製革廠的下腳料為原料煉油，在煉製過程中加入雙氧水和工業消泡劑，這種油被稱為“毒豬油”。 不明來歷的碎豬肉、豬內臟會有毒素...
定義 事件 雙氧水與毒豬油 辨別方法 -
工業豬油
工業用豬油是製造肥皂的重要原料，它的衛生指標不高，煉製比較粗糙，甚至用死豬、瘟豬、豬的下腳料均可煉製。
簡介 標準 鑑別 流向餐桌嫌疑 -
工業用豬油
《工業用豬油(GB/T 8935-2006)》是對GB/T 8935—1988《工業用豬油》的修訂。本標準參考了國際食品法典委員會（CAC）（Codex...
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豬油夾沙球
豬油夾沙球，是一道地地道道的中國料理，口味美好，外脆里軟，甜而不膩，又有營養，老少皆宜。
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 豬油夾沙球所含營養素 -
蘇式豬油米花糖
蘇式豬油米花糖，是一款美味菜譜，主要原料有糯米乾、砂糖等。
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蘿蔔絲酥餅
白蘿蔔：白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人參、西洋參同食。豬油（煉製）：豬油...(750克) 小麥麵粉(500克)輔料：豬油（板油）(150克) 豬油（煉製）(75克)蝦米(50克)調料：鹽(3克) 味素(2克) 植物油...
菜品特色 菜品做法 營養價值 -
蓮蓬雞
”。（3）取小吃碟一個（直徑三寸），小羹匙12個，分別抹上一層豬油。用骨板...的食療作用。一般人群均可食用，老人，病人，體弱者更宜食用。豬油（板油）：豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，能提供極高...
基本資料 烹飪方法 歷史文化 營養分析 食物相剋 -
過油肉
，豬油（煉製）35克烹製方法 1、扁擔肉（裡脊肉）去淨薄膜、白筋和脂油，橫...定要足，掌握好時機。 4.烹製此菜必須用潔淨的熟豬板油煉製的豬油，才能使...、濕澱粉調成芡汁； 12、炒鍋上旺火，放入豬油燒五成熱時下入浸好的肉片...
歷史沿革 獲得榮譽 注意事項 營養價值 食譜營養 -
清蒸鰣魚
：姜(10克) 鹽(2克) 胡椒粉(1克) 豬油（煉製）(40克) 香菜...,豬油（煉製）25克網油蒸鰣魚的特色鮮嫩清香，脂肪豐富，色調柔和，造型美觀...：60克調料：姜 10克，鹽 2克，胡椒粉 1克，豬油（煉製）40克，香菜...
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 製作材料 製作工藝
