| 材料 |
| 肥豬肉 |
| 1. 肥豬肉切丁 |  豬油撈飯 |
| 2. 拌上一點油和生粉， |  豬油撈飯 |
| 3. 放微波爐叮5分鐘 |  豬油撈飯 |
| 4. 榨油的肥肉我們叫“豬油渣”拌點椒鹽就是下酒小菜，又或者下麵條就是地道小吃油渣面了 |  豬油撈飯 |
| 5. 頭抽第一次煉出來的豉油，所以味道最為香醇濃郁。也由於每一瓮發酵豉油只有一次提煉頭抽的機會，所以價錢昂貴（來自百度百科），但是物有所值！ |  豬油撈飯 |
| 6. 1 |  豬油撈飯 |
| 7. 2 |  豬油撈飯 |
魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲乾製成，是有名的“美味佳肴”。是海味八珍之一，與...
食品用料 做法 菜品特色 營養價值 食品特點油撈飯 2. 將豬油切丁 油撈飯 3. 大蔥切丁備用 油撈飯 4. 鍋中...滲出豬油 油撈飯 6. 油渣呈黃色後即可關火 油撈飯 7. 將油渣子盛出備用 油撈飯 8. 根據自已喜好，留下適量的豬油 油撈飯 9. 然後...
用料 做法豬油拌飯，香港又叫豬油撈飯，台灣台語稱豬油飯，是從前中國南方人常吃的主食。從前人們生活貧困，不常有肉吃，就用豬油熬煮剩下的殘渣拿來直接食用或入菜。與魚翅...
製作 飲食宜忌 烹飪小貼士豬油炒米線是一道精品美食，主要製作材料為米線、姜蔥蒜、紅辣椒、肥肉、剁椒、老抽、鹽，製作簡單易學，操作方便，營養豐富。
原 料 操 作 營養價值 所屬菜系劇情簡介 《男親女愛》劇照 毛小慧 （鄭裕玲飾）乃典型都會成功女事業家，美麗聰明，自視甚高，努力工作之餘，感情 上卻落得一片空白...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲劇情簡介 《男親女愛》劇照 毛小慧 （鄭裕玲飾）乃典型都會成功女事業家，美麗聰明，自視甚高，努力工作之餘，感情 上卻落得一片空白...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲花椒、 大料，吃的時候，擱 芝麻醬、醬油，香而不膩。做法一片一片兒的 豬油切成小塊兒，放在燒熱的炒菜鍋里，不一會兒，白白的、軟軟的豬油塊就縮啊縮地成了小小的硬塊，其它部分都成了透明的油脂。把煉好的豬油倒到盆兒里，剩下...
菜品特色 做法 營養價值 相關菜餚，自然就要介紹客家人特色的撈飯。客家人的做法是先把米飯放到一個鍋里煮...
《舌尖上的龍巖》簡介 第一集：自然的饋贈 第二集：主食的故事 第三集：轉化的靈感的人事時地，生命的況味即隨然而至。 從令人懷念的豬油撈飯、招賊入屋...一一細數：豬油撈飯當早餐，婆婆教煮的涼瓜牛肉，搭夥食的詩人獨愛酸辣湯，患...
看點 作者簡介 內容簡介 名家推薦 寫作背景