豇豆燒豆腐

豇豆燒豆腐是以豆腐、豇豆為主料製作而成的一道菜品。

做法

1.豆腐切片，鍋內加少許油，小火煎	豇豆燒豆腐
2.兩面煎黃	豇豆燒豆腐
3.蔥爆鍋	豇豆燒豆腐
4.加生抽，老抽，紅燒汁，白糖，白酒，大料，清水沒過豆腐，加豇豆角，大火燒開，小火煮約10分鐘	豇豆燒豆腐
5.收乾湯汁，加蒜末，鹽和雞精，出鍋	豇豆燒豆腐
6.豇豆燒豆腐，豇豆是焯過水的，這樣燒口感象乾豆角一樣，有嚼頭	豇豆燒豆腐