原料
主料: 蒜苗 豆豉 瘦肉末
輔料: 紅椒 適量
調料: 鹽 醋 老抽 雞精
驟詳細步
1、鍋內放油 下豆豉炒香
2、放入切好的瘦肉末,炒至變色
3、加老抽 醋 鹽
4、加入蒜苗跟紅椒 加入雞精翻炒均勻即可出鍋

主料: 輔料: 調料:
主料: 蒜苗 豆豉 瘦肉末
輔料: 紅椒 適量
調料: 鹽 醋 老抽 雞精
1、鍋內放油 下豆豉炒香
2、放入切好的瘦肉末,炒至變色
3、加老抽 醋 鹽
4、加入蒜苗跟紅椒 加入雞精翻炒均勻即可出鍋
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄《炒爆熘》,是由成都時代出版社2011年8月1日出版的書籍。
圖書信息 內容簡介 目錄美味廚房系列:拿手快炒123,該書籍是由青島出版社於2011年首次印刷出版的。
內容簡介 編輯推薦 目錄/013炒茄絲·炒素什錦·醋烹土豆絲 /014炒響蘿蔔絲 /015豆豉炒苦瓜...· 肉末炒黃瓜丁 /093肉絲炒韭菜苔·肉片炒青蒜· 肉片炒土豆片 /094木須肉 /095肉片炒圓白菜·肉末炒海帶絲· 肉末炒蒿子桿 /096肉末...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介9787807245469 11.8 118
圖書信息 內容簡介 目錄《快炒師傅教你調味絕招》是2012年1月中國紡織出版社出版的圖書,由金獎名廚呂宏賓編著。本書從家常調味料,常用辛香料等四個方面講述如何運用調料增強菜的口感。
作者簡介 內容簡介 目錄 精彩頁米粉黃瓜肉末黃瓜肉末飯黃瓜肉末蒸豆腐洋蔥牛肉洋蔥牛肉炒土豆洋蔥牛肉炒麵紅椒肉末肉末蒼蠅頭涼拌肉末冬粉泡白菜泡白菜水餃泡菜炒牛肉片芹菜炒豆渣豆渣...青椒炒黃瓜木耳黃瓜脆皮黃瓜紫蘇煎黃瓜麻辣酸黃瓜胡蘿蔔炒黃瓜皮蝦米苦瓜豆豉燜...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄21 肉末鮮筍/黑胡椒毛豆/水煮毛豆仁 22 酸菜炒毛豆/毛豆... 50 蒜苗炒臘肉/香鹵五層肉/百葉醬瓜肉 51 椒鹽佛手肉/銀紙松子肉...上樹/韭菜薹炒肉末/木耳小炒 59 醬瓜蒸肉/蛋黃肉/醋熘丸子...
圖書信息 內容簡介 目錄胡蘿蔔乾煸冬筍樹椒土豆絲小白菜炒豬肝芥菜毛豆仁蝦皮炒蒜苗五色炒玉米豆豉雙...豆腐皮炒蟹肉肉末番茄炒豆腐韭黃炒乾絲牛肉碎炒豆乾豆乾炒瓜皮肉炒雞腿菇豆皮炒...清炒荷蘭豆山藥炒蜆仁肉片炒蓮藕蘆筍百合北極貝雙果百合四季豆蘿蔔炒臘肉肉末...
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