用料
| 材料 | 用量 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 乾豆豉 | 一小碗 |
| 線椒 | 5根 |
| 蔥 | 一丁 |
做法
| 1. 辣椒切小,蔥切花 | 豆豉炒蛋 |
| 2. 乾豆豉我用開水先泡了一下,不然炒出來豆豉裡面很乾 | 豆豉炒蛋 |
| 3. 雞蛋打碎,加鹽、澱粉打開 | 豆豉炒蛋 |
| 4. 加油,雞蛋煎黃盛出待用 | 豆豉炒蛋 |
| 5. 鍋內加油加入蔥花、辣椒,翻炒下然後加入豆豉 | 豆豉炒蛋 |
| 6. 加入雞蛋,炒出香味,出油,然後出鍋 | 豆豉炒蛋 |
豆豉炒蛋
豆豉炒蛋
豆豉炒蛋
豆豉炒蛋
豆豉炒蛋
豆豉炒蛋 