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陳留豆腐棍
陳留豆腐棍是開封市陳留鎮（今開封市祥符區）獨具一格的傳統名產，屬於豫菜系。因該產品始創於陳留古鎮，故名陳留豆腐棍。 此菜食用方便，除可燒、煨、燉外，還可...
製作過程 飲食文化 營養價值 -
紅燒豆腐棍
紅燒豆腐棍是豫東陳留的傳統名萊，屬於豫菜系。早在明崇禎年間已成貢品，它以大豆為主料，經選豆、泡豆、磨漿、過濾、挑皮、成型等多道工序製成。因成品為圓柱形，...
簡介 材料 製作過程 製作提示 營養分析 -
棒[棍種]
同屬棍種。棒長約五尺，以堅韌白蠟木製之。棒身兩端粗細不一，一端粗可盈把，此端是握手處。往上愈細，頂端粗為八寸。棒的種類較多，僅《武經》記載即有鉤棒、抓子...
解釋辨析 棍子 詳細釋義 漢字演變 詳細解釋 -
野菜豆腐
“野菜豆腐”清淡、回甜，若蘸上豆豉粑辣椒水，更為爽口，傳說它同樣是李世傑及高夫人製作給乾隆皇帝吃的菜餚之一。
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土司豆腐卷
土司豆腐卷是一道美味的小吃，主要原料有：去邊土司、板豆腐、魚漿、四季豆、雞蛋等。
材料 做法 -
豆腐芝麻蛋糕
2.取一個乾淨的烤盤，鋪上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C╱下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 3.製作...
材料: 做法: -
芝麻豆腐蛋糕
蛋糕體抹上芝麻奶油霜，藉由桿面棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再...
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大海里翻了豆腐船
《大海里翻了豆腐船》是畢淑敏創作的作品。
作者簡介 《大海里翻了豆腐》原文 -
《大海里翻了豆腐船》
如今是發了的不說，說了的不發。 你要這么說我，我就不去了。 我說，明天早上我不來了。
作者簡介 《大海里翻了豆腐》原文 -
炒蒸燉燜8000例
38山竹炒蝦仁|荔枝蝦仁蝦米豇豆|芹菜炒海蜇爆炒蟶子|麻辣蝦仁39蝦仁豆腐...草魚段|荷蘭豆炒魚片44滑炒魚絲|椒香鱔片黃瓜薑絲海蜇|淡菜炒筍尖蝦仁豆腐小丸子|龍魚燒豆腐45芙蓉黃鱔絲|豉汁炒蛤蜊紫蘇炒螺|蝦米炒白菜滑炒魚片...
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