豆瓣醬黃豆芽

豆瓣醬黃豆芽所屬一款美食之一，主要原料有黃豆芽300g、豆瓣醬1袋等，這道菜非常美味。

原料

黃豆芽 300g 豆瓣醬 1袋 乾辣椒、蒜適量

操作方法

1.乾辣椒和蒜都切成末兒，裡脊肉切絲
2.鍋內放油，7成熱是倒入辣椒末和蒜末熗炒，直到炒出香味
3.倒入裡脊肉絲翻炒。
4.肉斷生後倒入豆芽。
5.豆芽炒一會後擠入豆瓣醬，為避免糊鍋，加小半碗水一起炒燉。
6.加的水收的差不多的時候即可出鍋。