簡介
菜品口味：甜味，主要工藝：炸，所需時間：半小時，製作難度：簡單，所用廚具：平底鍋不粘鍋
食材明細
豆渣 適量；麵粉 適量；白糖適量；麵包糠適量；食用油適量
營養搭配
我的早餐我做主，豆渣餅配豆漿早餐好營養。
用過濾出來的鮮豆漿渣加麵粉，糖揉成麵團，做成豆渣餅。
放進油鍋里炸透，炸香，炸脆。
配上一杯熱騰騰的鮮豆漿，我的營養早餐就它沒商量。
磨好的豆漿，將豆渣過濾出來待用。將備好的豆渣加入白糖，麵粉揉成麵團。
做成豆渣餅。放進麵包糠里滾上一層麵包糠。滾好麵包糠的豆渣餅放進燒好油的鍋里油炸，
炸至浮起，酥脆。撈出瀝油，配上一杯熱豆漿營養早餐即成。
做法
1、 備好的豆渣加入白糖。
2、備好的豆渣加入白糖，麵粉揉成麵團。
3、做成豆渣餅，如圖。
4、放進麵包糠里滾上一層麵包糠。
5、滾好麵包糠的豆渣餅放進燒好油的鍋里油炸。
6、炸至浮起，酥脆。
7、撈出瀝油，配上一杯熱豆漿營養早餐即成。
