變性酒精

變性酒精是指根據政府所規定的標準,添加了各種成份使其不適宜飲用的乙醇(ETHYL ALCOHOL)。做為清潔和稀釋等一般用途的的最佳變性酒精有好幾種品牌,並以罐裝出售。被廣泛使用的典型配方是S.D.一號,它的成分為每一百加侖酒精里加入五加侖的甲醇、五加侖的乙酸乙脂以及一加侖的汽油。無水變性酒精可以在特別經銷商處購得。之所以使用變性酒精,是由於它可以免除了一般酒類所課的重稅。變性酒精在英國稱為甲基化酒精(methylated spirit)。販用工業酒精勾兌酒類飲品的一大原因。

概述

工業酒精含有少量甲醇、96%乙醇。醫用酒精一般含有75%的乙醇。  工業酒精一般為淡黃色液體。  工業酒精不能用於人體的消毒,因為甲醇會導致中毒,用於皮膚消毒也會有部分被皮膚吸收,中毒後嚴重的可導致失明甚至死亡!  由於工業酒精和實用酒的有效成分都是乙醇,故而也被一些不法商家用來製作食用酒。這種"酒"被人飲用後,就會產生甲醇中毒,所以用工業酒精勾兌的酒也叫"毒酒".

毒性

甲醇有較強的毒性,對人體的神經系統和血液系統影響最大,它經消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產生毒性反應,甲醇蒸氣能損害人的呼吸道黏膜和視力。急性中毒症狀有:頭疼、噁心、胃痛、疲倦、視力模糊以至失明,繼而呼吸困難,最終導致呼吸中樞麻痹而死亡。慢性中毒反應為:眩暈、昏睡、頭痛、耳鳴、視力減退、消化障礙。甲醇攝入量超過4克就會出現中毒反應,誤服一小杯超過10克就能造成雙目失明,飲入量大造成死亡。致死量為30毫升以上,甲醇在體內不易排出, 會發生蓄積,在體內氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。在甲醇生產工廠,我國有關部門規定,空氣中允許甲醇濃度為50mg/m3,在有甲醇氣的現場工作須戴防毒面具,廢水要處理後才能排放,允許含量小於200mg/L  甲醇的中毒機理是,甲醇經人體代謝產生甲醛和甲酸(俗稱蟻酸),然後對人體產生傷害。常見的症狀是,先是產生喝醉的感覺,數小時後頭痛,噁心,嘔吐,以及視線模糊。嚴重者會失明,乃至喪命。失明的原因是,甲醇的代謝產物甲酸會累積在眼睛部位,破壞視覺神經細胞。腦神經也會受到破壞,產生永久性損害。甲酸進入血液後,會使組織酸性越來越強,損害腎臟導致腎衰竭。  甲醇中毒,通常可以用乙醇解毒法。其原理是,甲醇本身無毒,而代謝產物有毒,因此可以通過抑制代謝的方法來解毒。甲醇和乙醇在人體的代謝都是同一種酶,而這種酶和乙醇更具親和力。因此,甲醇中毒者,可以通過飲用烈性酒(酒精度通常在60度以上)的方式來緩解甲醇代謝,進而使之排出體外。而甲醇已經代謝產生的甲酸,可以通過服用小蘇打(碳酸氫鈉)的方式來中和.

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