親子丼親子蓋飯

親子丼親子蓋飯是以雞胸肉、雞蛋為主要材料製作而成的一道蓋飯。

菜譜信息

主料
雞胸肉,：20克
雞蛋：一個	米飯：2/3碗
輔料
洋蔥：20克	日式高湯,：150毫升
醬油：5毫升	糖：1/2小匙
蔥：5克

做法步驟

1. 雞胸肉切小片，洋蔥及蔥切絲，雞蛋打散。

2. 日式高湯及調味料加熱燒開，放入洋蔥用小火煮2分鐘

3. 再加雞肉及蔥煮1分鐘，打入蛋汁，蓋上鍋蓋煮1分鐘，起鍋，淋在飯上即可。