西鄉香菇

西鄉特產香菇：西鄉縣地處秦巴腹地，北依秦嶺，南屏巴山，屬南北氣候過渡帶，雨量充沛，四季分明，自然條件優越，生物呈多樣性，是我國食用菌主產區之一。年產量約1200 噸，產值約6000萬元，生產方式主要以袋料生產為主，所產香菇質地優厚，菇行圓整，色澤純正，香氣濃郁，味道鮮美，白色花紋明顯，菌褶呈淡黃色、茶色或棕褐色、深黃色，菌肉密度大，韌性好，潤爽，香味濃郁、持久，清爽可口，生產過程中基本不施農藥，屬純天然無污染的綠色食品，深受各地廣大消費者歡迎。