做法步驟
| 1.腰果放入熱油中炸熟。 | 西芹百合腰果 |
| 2.腰果撈起。備用 | 西芹百合腰果 |
| 3.西芹斜刀切段。 | 西芹百合腰果 |
| 4.百合撥成一瓣瓣,芯不要(味苦)洗好。備用 | 西芹百合腰果 |
| 5.鍋里加水燒熱後,將西芹、百合倒入鍋中。鍋里加點色拉油。 | 西芹百合腰果 |
| 6.燒開後的西芹、百合沖冷水,沖涼後,水瀝乾。 | 西芹百合腰果 |
| 7.鍋燒熱加色拉油,倒入西芹、百合翻炒。再加入鹽、雞精。 | 西芹百合腰果 |
| 8.準備一個小碗,加入少量生粉,做成生粉芡。 | 西芹百合腰果 |
| 9.向鍋里倒入生粉芡,翻炒,讓生粉芡包裹住西芹和百合。 | 西芹百合腰果 |
| 10.加入炸熟後的腰果。翻炒兩下。 | 西芹百合腰果 |
| 11.出鍋。(完成) | 西芹百合腰果 |

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