西生菜蛋炒二米飯

西生菜蛋炒二米飯是一道爽口的主食菜品。該主食所需要的主要原材料有二米飯、西生菜和雞蛋，所需要的輔助材料和調料有油、精鹽、雞粉和蔥花。該主食操作簡單，製作方法易學，適合家庭製作，是一道老人和小孩兒都喜愛的主食。味道屬於鹹鮮口。

基本資料

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：炒
主要食材：米麵類

製作材料

原料：二米飯150g ，西生菜50g ，雞蛋2隻
調輔料：油 ，鹽 ，雞粉 ，蔥花

製作材料

1.昨天剩的二米飯（大米和小米）
2.洗乾淨的西生菜
3.準備雞蛋兩隻
4.洗乾淨的大蔥
5.所以材料準備好了，生菜切絲、蔥切蔥花、蛋黃打散（只選了蛋黃）。
6.6成油的熱度下打散的蛋黃
7.緊接著下米飯，迅速翻炒。
8.炒到鍋周圍的米粒在跳了，加鹽、雞粉炒勻。
9.再加入生菜絲、蔥花炒均勻出鍋。