西山碧螺春

西山碧螺春

和東山碧螺春一樣,西山碧螺春也是地道的洞庭碧螺春。有很多人為,東山碧螺春和西山碧螺春誰更好,這沒有可比性。

西山碧螺春

西山碧螺春 西山碧螺春

西山碧螺春產自江蘇蘇州吳中區西山鎮,西山太湖中第一大島。面積約八十平方公里,群山環繞,綠水氤

氳。
和東山碧螺春一樣,西山碧螺春也是地道的洞庭碧螺春。有很多人為,東山碧螺春和西山碧螺春誰更好,這沒有可比性。
西山碧螺春具有捲曲如螺、茸毛遍體,銀綠隱翠三個特徵,但目前的其他碧螺春制工也很好.因為他們的產量高都選擇嫩芽或單芽炒制,所以毫毛很多,沖泡出來很細嫩,同樣的級別在價格上相差2位以上其他碧螺春最高位在150左右,西山碧螺春單芽產量及少,價位在500元以上。

西山碧螺春的特徵

色澤:正宗--------西山碧螺春有光澤,色翠綠帶黃,其他碧螺春暗淡,但青裡帶黃,主要無光澤。
口味:西山碧螺春喝道口中很順口,有一種甘甜、清涼、味醇的感覺,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺,無回味,還有青葉味。
香氣:西山碧螺春香氣濃烈,清香帶花果香,主要它生長在果園之中和西山的特有水土有關。其他碧螺春香氣不足,因為它是新茶也有一點香氣,但沒有清香和果香,外地碧螺春有奧土氣,有青葉氣。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們