袁春龍

袁春龍，男，1969年8月出生，副教授，碩士生導師。1992年本科畢業西北農業大學園藝系，獲農學學士學位，同年7月留校，在園藝系從事果樹方面的教學和科研工作。1995年考入西北農業大學園藝系果樹學專業研究生，1998年研究生畢業，獲農學碩士學位。1997年由西北農業大學園藝系調入葡萄酒學院，從事葡萄與葡萄酒方面的教學與科研工作。在職博士研究生，研究方向為葡萄功能性成分的開發與利用。
教學方面，主要承擔《葡萄酒化學》、《葡萄酒衛生學》、暑期教學實習、畢業實習、畢業論文和課程論文等。
科研方面，目前主要從事葡萄與葡萄酒、葡萄皮渣、葡萄籽中多酚物質的研究。主持及參加的科研項目總計11項，其中主持科研項目2項；參加的省部級科研項目6項，其它科研項目3項。近幾年來，出版《葡萄酒化學》、《葡萄酒工藝學》專著2部；發表學術論文30多篇，其中被ISTP收錄的5篇，被EI收錄的1篇。獲得獎勵3項，申請專利1項。