蠶豆元蔥雞湯

原料：
新鮮蠶豆500克、元蔥1個、雞湯500克、香菜50克、清水適量、胡椒粉半茶匙、鹽5克。
做法：
1、新鮮蠶豆去皮，取蠶豆備用。
2、元蔥切成小塊，香菜切小段，備用。
3、蠶豆加入雞湯、適量清水，大火煮開。
4、加入元蔥塊，沸騰後，轉文火煮到蠶豆軟爛。
5、最後加香菜、鹽、胡椒粉調味即可。