蟹肉年糕湯

原料：

蟹、排骨年糕、鹽、油、青椒。

製作方法：

1.蟹、排骨年糕備用。
2.蟹放鍋內蒸熟。
3.挑出蟹黃，蟹膏，蟹肉備用。
4.排骨年糕切成菱形，青椒切末。
5.油鍋燒熱，下入蟹肉炒出香味。
6.加入適量的水。
7.煮開後倒入切好的年糕。
8.用玉米澱粉勾芡。
9.加入鹽調味，即可出鍋，以青椒末裝飾。