螻蛄蝦[螻蛄蝦]

螻蛄蝦[螻蛄蝦]
螻蛄蝦[螻蛄蝦]
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大螻蛄蝦,體長約100mm以下,小型只有20-30mm。頭胸甲側扁,額角呈寬而短的三角型,其背面隆起部分具有顆粒狀空起,突起的周圍密生短剛毛,頸溝在頭胸甲中部,在頭胸甲前側緣有1刺。步足均生有密毛,第1步足呈亞螯狀,雄性較大,其掌節背腹兩緣均有小齒,腕節背緣有1列小刺,第2步足不呈螯狀,第3、第4步足較瘦長,第5步足末端呈小螯狀。腹部扁平,雄體沒有第1腹肢,雌體的第1腹肢為單肢、細小,第6腹節及尾節均稍向腹面彎曲。體呈土黃色而帶淺棕藍色,腹面白色,卵黃色。

基本信息

【出處】始載於《中國藥用動物志》。

【拼音名】 Lóu Gū Xiā。

【英文名】 mud shrimp。

藥材基源:為螻蛄蝦科動物大螻蛄蝦的全體。

拉丁植物動物礦物名:Upogebia。

美食奧螻蛄蝦( Austinogebia edulis),俗稱 鹿港蝦猴,是台灣鹿港當地的海鮮名產.

採收和儲藏:春、秋季捕捉。退潮時,用鐵鏟于海灘上挖掘,或用毛筆伸入其穴中鉤捕。鮮用或曬乾。

螻蛄蝦 螻蛄蝦

【生境分布】

生態環境:穴居於淺海及海灣低潮線附近的泥沙中。

【化學成份】

1. 肝含蝦青素(astaxanthin)及螻蛄素、d-胡蘿蔔素(d-carotene)、雞油菌黃質、玉米黃質、隱黃素。

2. 卵含5-羥色胺(serotonin)、5-羥色胺脫羧酶(5-hydroxytryptophandecarboxylase)。

【性味】味甘;微鹹;性溫。

【歸經】肝經。

【功能主治】通乳。主產婦乳少。

【用法用量】內服:煮熟或炒熟,適量。

【各家論述】《中國藥用動物志》:有通經下乳功能。主治婦女產後乳汁不足。

【摘錄】《中華本草》。

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