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東海經濟蝦蟹類
《東海經濟蝦蟹類》本書介紹了東海主要經濟蝦蟹類和常見種共90種。其中，蝦類40種，隸屬於14科28屬；蟹類50種，隸屬於13科32屬。對各種的學名、中外...
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蝦蟹
蝦蟹是節肢動物的另一家族，同屬於甲殼綱的十足目。這類動物與人類有著十分密切的關係，有些是主要的水產養殖或捕撈對象，其中尤以蝦、龍蝦和蟹等。蝦蟹在我國海洋...
基本信息 外形特徵 經濟價值 鮮蝦釀豆腐 香辣大閘蟹 -
海水蝦蟹類養殖技術
第二章蝦類養殖 第三節對蝦養成 三養成
基本信息 內容簡介 目錄 -
蟹類
甲殼動物亞門十足目腹胚亞目短尾下目（Brachyura）物種的統稱。歪尾下目中的瓷蟹、寄居蟹、椰子蟹、蟬蟹雖也稱為“蟹”，但蟹類在分類學上並不包括歪尾派...
基本信息 生活習性 食性 生殖方式 蛻皮與生長 -
海水蝦蟹類無公害養殖
版 （二）無公害養殖 （二）無公害養殖
基本信息 內容簡介 目錄 -
蟹類動物
蟹是十足目短尾次目的通稱。世界約4700種，中國約800種。常見的有關公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、絨螯蟹等屬。歪尾次目中的瓷蟹、蟬蟹、擬石蟹、寄居蟹、椰...
短尾下目 異尾下目 代表類型 主要食物 地磁場說 -
蝦蟹增養殖技術
《蝦蟹增養殖技術》是2009年08月化學工業出版社出版的圖書，作者是黃瑞。
內容簡介 圖書目錄 -
中華絨螯蟹
中華絨螯蟹是一種經濟蟹類，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用於取食和抗敵，掌部內外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。雜食性動物，...
物種資料 形態特徵 生活習性 物種分布 名稱由來 -
葫蘆蝦蟹
葫蘆蝦蟹是揚州傳統的特色名菜，屬於淮揚菜海鮮菜譜之一，以葫蘆為製作主料，葫蘆蝦蟹的烹飪技巧以脆炸為主，口味屬於炸燒味。此菜形態逼真，色澤金黃，吃口鬆脆，...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 食物相剋 -
蟹[動物]
蟹（學名：crab），是十足目短尾次目的甲殼動物，尤指短尾族的種類（真蟹）。亦包括其他一些類型，如歪尾族的種類約有4700種。其分布見於所有海洋、河流及...
分類及特徵 分布範圍 經濟用途 食療作用 營養價值
