蝦米蝦麵

“蝦米蝦麵”是一個以實惠、足量、便捷、美味為主題的新式自選海鮮簡餐體驗品牌，烹飪與海鮮渾然一體，來自乾淨海域的新鮮食材，透明式的製作廚房和全手工流程，為每一位消費者帶來實惠與美味的完美體驗！蝦米蝦麵，是南京桂樹品牌管理有限公司旗下海鮮簡餐新品類

發展歷史

南京桂樹餐飲集團成立於2014年(其前身是泗洲龍門餐飲管理有限公司），是專注于海鮮品類的餐飲連鎖企業，致力於通過規模化的品牌連鎖經營方式，將一貫以“高大上”形象示人的大海鮮品類，打造為高質精品的時尚小海鮮，呈現給廣大的新興消費者群體。旗下“龍門花甲”特色小吃品牌，憑藉獨特的口感、創新的形式和對海鮮品質和渠道的把控，風靡於市場，4年間累計在全國150多個城市，開設了4000多家店面，廣受客戶好評。集團建有占地50餘畝的中央工廠，擁有領先行業的研發中心，以及一支高素質的管理團隊，一直不遺餘力的追求為廣大消費者提供更高品質的食品與更快樂的美食體驗。

目前“蝦米蝦麵”已在南京、北京、西安、武漢、上海、常州、深圳等地陸續開設店面，預計在2018年底到2019年初全國達到200餘家連鎖店面的規模，在全國掀起又一輪的小海鮮休閒簡餐品類風暴！

海鮮與美食的完美結合

自2017年開始，桂樹集團立足於多年來在海鮮品類上積累的各項優勢，開始策劃“蝦米蝦麵”

蝦米蝦麵logo

這一定位介於小吃與正餐之間的全新海鮮簡餐類品牌。經過將近一年的悉心籌備，2018年年中，“蝦米蝦麵” 品牌誕生了。“蝦米蝦麵”繼承了桂樹集團在海鮮品類上積累的產品研發和市場渠道優勢，同時在品類設計、品牌形象上進行了創新性的打造。