基本信息
菜品口味：清淡
主要工藝：蒸
主要食材：禽蛋類
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單
食材明細
雞蛋 4個
蝦米 少量
鹽 少量
蔥 少量
做法
蝦米用水泡一會。
雞蛋加水和一點鹽打散，撈去氣泡。
加入泡好的蝦米，加一勺油。
上鍋蒸20分鐘，撒上蔥花即可。
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