蝦仁白菜鹹飯

蝦仁白菜鹹飯是一道美食。製作材料有大米、白菜、蝦等。

食材

大米、白菜、蝦、鹽、味素各適量。

做法

白菜洗淨切大塊。大米淘洗乾淨。白菜和大米放高壓鍋里。將蝦去皮剝出蝦仁。鍋中放油，放入薑末蝦仁、料酒，將蝦仁炒熟。將所有原料放入高壓鍋，加入薑片鹽。放適量水，用高壓鍋熬制。高壓鍋冒氣後15分鐘即可。