蝦仁包子

蝦仁包子，是一道常見麵食。

基本信息

• 中文名：蝦仁包子

材料

主料

300g麵粉

50g豬肉

400g厲蝦

50g胡蘿蔔

配料

適量油

各種各樣的蝦仁包子

適量鹽

適量醬油

適量蔥姜

做法

1

新鮮蝦子去皮，去蝦線，洗淨，切碎

2

豬肉少許和蔥姜切碎

3

把切好的蝦仁和豬肉，胡蘿蔔丁攪勻

4

加上一個蛋清，鹽，醬油，醋等調料拌勻

5

和面

6

把面切成小劑子

7

把小劑子乾成麵皮

8

把餡包上

9

篦子上有眼，把包子放在胡蘿蔔上蒸8分鐘就可以出鍋啦

10

很好吃的包子

注意事項

蝦一定去蝦線，不然會有點腥

肉用肥肉才香 。

包子