原料
小西米，蜜豆
做法
1.鍋中放水煮沸，放入小西米
2.煮至外圈透明，中間有個小白點時撈出過涼水
3.把鍋中的水倒掉重新煮一鍋沸水，放入過了涼水的小西米
4.小西米煮至全透明時撈出過冷水放碗裡備用
5.把蜜豆倒出來放碗裡備用
6.過了冷水的西米和蜜豆一起拌勻（蜜豆很甜，所以不用放糖）
7.拌好的西米放容器里抹平，放冰櫃一個晚上，吃的時候拿出來倒扣在盤子上即可
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