蜜汁豬肉鋪

蜜汁豬肉鋪是一道美味佳肴，主要材料有豬肉、魚露、鹽適量、蜂蜜水適量、白糖適量、香油適量、油適量、胡椒粉3g、芝麻50g等，做法簡單，是一道營養豐富的家常菜。

主料

豬肉400g.

輔料

魚露適量、鹽適量、蜂蜜水適量、白糖適量、香油適量、油適量、胡椒粉3g、芝麻50g

製作步驟

.18.表面蓋上保鮮膜，擀成1mm厚的片狀。

蜜汁豬肉脯

.29.表面刷一層蜂蜜水。
.310.烤盤中刷油，放入豬肉脯180度烘烤10分鐘左右。
.411.然後取出翻面，再刷上蜂蜜水。
.512.翻面後再入烤箱略烤微焦即可。
.61.豬肉剁碎，成為細膩的肉餡。
.72.加入魚露、鹽、香油、胡椒粉和白糖。
.83.加入少量水，攪打上勁。
.94.然後加入芝麻攪拌均勻。
.105.表面蓋上保鮮膜靜置30分鐘。（最好能多放一會）
.116.然後將肉餡倒在保鮮膜上。
.127.用勺子均勻鋪平。

友情提示

1.蜂蜜水一勺蜂蜜加兩勺水攪勻即可。

2.具體溫度要視自身烤箱脾氣而定。

3.如果有錫箔紙就把豬肉脯放在錫箔紙上烤，家裡沒有錫箔紙就用了烤盤。

4.剛剛取出來很燙，晾涼了再切塊。