| 材料 | 用量 |
| 五花肉 | 300g |
| 料酒 | 2瓷匙（醃肉用） |
| 鹽 | 若干（醃肉用） |
| 胡椒粉 | 若干（醃肉用） |
| 料酒 | 2瓷匙（醬料） |
| 燒烤蜜汁（或蜂蜜） | 3瓷匙（醬料） |
| 醬油 | 1瓷匙半（醬料） |
| 麻油 | 若干（醬料） |
| 1. 首先將五花肉洗淨切片置入盤子，再將備好的料酒，鹽，胡椒粉分別放入盤中，將其均勻地抹在五花肉上，靜置15分鐘。 | |
| 2. 拿出平底鍋，用小刷子刷上一層薄薄的油，中火熱鍋。再將醃好的五花肉分別一片片平鋪在熱好的平底鍋上，煎熟。 | |
| 3. 然後將準備好的料酒，蜜汁，醬油跟麻油混合成醬料，倒入平底鍋中，調中火慢熬。大概8分鐘後將肉片翻到另一邊繼續中火慢熬。熬至平底鍋中的汁料差不多收乾即可。 |  蜜汁五花肉 |
名稱：蜜汁叉燒五花肉 上好五花肉 60克1、備好李錦記叉燒醬，五花肉。
簡介 食材明細 製作方法蜜汁叉燒肉是廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。是廣式燒臘中的經典。
原料 配料 生產製作 自製方法 做法二蜜汁紅燒肉是一道家常菜，製作原料主要有五花肉、鹽、料酒等，口味鮮美，營養豐富。大火燒開，轉小火燜至熟爛，湯汁濃稠大火收汁即可。
食材明細 製作方法蜜汁叉燒，是香港十大經典名菜之一，也是廣東省傳統名菜之一，屬於粵菜系。“叉燒”是從“插燒”發展而來的。主要以豬肉(瘦)、叉燒醬、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂...
製作材料 製作方法 主要特點 營養價值 食用指南6、蜜汁紅稠，酸甜鹹香適中，待用。 7、入烤箱中與辮子肉同烤3分鐘，翻面再烤3分鐘，五花肉的顏色開始變焦黃。 8、然後取出，將調好的蜜汁刷在辮子肉上（兩面均刷）。
原 料 操 作 貼士蜜汁肉是一種肉類美食，原料是五花肉。
配料： 做法：蜜汁烤肉是一道美食，主料：梅花肉或瘦五花肉400到500g、烤肉醬（牛肉用）一袋、蜂蜜一勺。
秘制煎燒五花肉是一道菜品，屬於魯菜，製作原料主要有五花肉（去皮）、蚝油、海鮮醬等，口味鮮美，營養豐富。
菜品特色 做法 營養價值配料製作主料五花肉 500g ，乾辣椒 5克，新鮮小米辣 10克 ，青紅二荊條鮮辣椒 ，野山泡椒 10克製作輔料豬油20g ， 薑末 10克...雞精3g 味素 2g 。2，五花肉去皮放入冰櫃在零下5度左右冷凍1小時後...
配料 做法 小貼士